Gastronomia

Lo stand gastronomico della XVIII Edizione della Sagra dell’Anguilla si presenta con nuove attività nelle serate del

Ingredienti per 4 persone: 1 verza da 1,5 kg color verde scura; 2 anguille da 400 gr cadauna; pepe; sale.

Da tempo immemorabile nelle Valli di Comacchio si pratica l’allevamento estensivo e la pesca di numerose specie ittiche

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